מי מוכן להקריב מעט מהאדום
כמה פעמים הלכנו לחנות, נעמדנו מול מדף הירקות והתחלנו לחפש בין בעגבניות האדומות והעגולות את זו שמושלמת. מה הזוית בה מתעקל המלפפון שישאיר אותו על המדף כדי שירקב. ובכלל, כיצד קרה שכל הבננות שאנו רואים מקופפות בדיוק באותה הזוית. הסוד הגלוי מאחרי כל הנתונים הללו הוא שפעמים שבעים אחוז המתוצרת החקלאית התקינה נזרקת כדי שנוכל… Read More »