Tag Archives: Just eat it

אודות בזבוז המזון בארה”ב

כבר שאלתי כאן מי מוכן להקריב מעט מאדמומיותה של העגבניה כדי לפתור את המצב הנוראי בו העולם המערבי משליך כמויות בלתי נתפסות של מזון, רק כי המראה שלו חורג במעט מהדימוי של הירק המושלם. כאילו העולם המערבי עדיין לא הצליח להשתחרר מתורת הצורות של אפלטון. אז מציאות בלתי נסבלת זו שהוצגה כל מערומיה בסרט – Just… Read More »

מי מוכן להקריב מעט מהאדום

כמה פעמים הלכנו לחנות, נעמדנו מול מדף הירקות והתחלנו לחפש בין בעגבניות האדומות והעגולות את זו שמושלמת. מה הזוית בה מתעקל המלפפון שישאיר אותו על המדף כדי שירקב. ובכלל, כיצד קרה שכל הבננות שאנו רואים מקופפות בדיוק באותה הזוית. הסוד הגלוי מאחרי כל הנתונים הללו הוא שפעמים שבעים אחוז המתוצרת החקלאית התקינה נזרקת כדי שנוכל… Read More »